Receitas à la Tim

Peixe
Massa com atum e cogumelos
Gambas com Caril

Carne
Lasanha de Frango 
Endívias Gratinadas

Bolos
Bolo de Pêra com Bagaço
Bolo de Chocolate
Bolo de Cenoura com Leite de Côco
Bolo de Laranja
Farinha de Chocolate do Pingo Doce
Bolo do Puto
Bolo da Raquel

Sobremesas 
Crêpes à la Tim
Bolachas de Manteiga

Tarte de Natas

Pudim de Leite Condensado

Aletria à la Tim

Baba de Camelo

Gelatina Saudável 

Tarte de Côco

Vegetariano

Empadão de Beringela
Mousse de Chocolate
Panqueca Saudável 

Quiche de cogumelos e bacon



Ingredientes:
Tiras de Bacon (podem comprar aqueles pacotes já aos pedaços, ou comprar aquelas tiras de bacon);
Uma lata de cogumelos laminadas (comprei cogumelos frescos);
Um pacote de massa quebrada;
200 ml de leite
3 ovos
Oregãos e pimenta branca moída q.b. (não usei sal)

Preparação:

Estender a massa quebrada na tarteira que usam habitualmente (pode ser daquelas tarteiras com fundo amovível).

Cortar o bacon aos pedaços, tal como os cogumelos. Espalhar os pedaços de bacon e de cogumelos pela massa.

Bater os 3 ovos e misturar com o leite. Temperar com oregãos e pimenta branca. Espalhar essa mistura na massa.

Levar ao forno (180 Cº) durante 20 a 30 minutos, ou até quando vocês acharem bem.

Queijadinhas de leite condensado

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 lata de leite (utilizem a lata do leite condensado)
1 colher de sopa de manteiga ou margarina derretida
3 ovos
1 colher de sopa de amido de milho (maizena)
100g farinha
Forminhas de papel/alumínio ou de silicone

Preparação:

Colocar todos os ingredientes e mexer. Se quiserem podem adicionar coco e envolver (também fica bem). Ah, não se esqueçam de envolver a colher maizena na meia lata de leite.

Colocar o preparado nas formas até ¾ da sua capacidade. Levar ao forno cerca de 25 a 30 minutos. (180º até ficarem douradinhas )

Retirar do forno e deixar arrefecer.