Receitas - Bolo de chocolate

O puto pediu e eu lá fiz o bolo. Confesso que estava à espera que os palitos de chocolate começassem a cair ou que as pintarolas não fossem suficientes. Querem a receita não é?

Ingredientes:

200gr. Farinha

100gr. Açúcar (para não ficar muito doce, caso contrário são 200gr.)

1 Pacote de Natas
1 Pacote de Chocolate em Pó (-+200gr)
4 Ovos
Vinho do Porto à descrição 
2 Pacotes dePalitos (usei daqueles do Lidl)
1 ou 2 Pacotes de Pintarolas
1 Tablete de Chocolate de Culinária

Preparação:
Primeiro os ovos e o açúcar, mexam mexam. Depois o chocolate em pó, mexam mexam. Toca a meter a farinha+ fermento e as natas, mexam mexam. Parece mousse, então está perfeito, toca a meter o "BINHO". 

Enfeitar:
Esperem que o bolo arrefeça bem. Os palitos não vão colar assim não é? Então, numa panela pequena coloquem 2 c.s de leite e levem ao lume. Toca a partir 4 quadradinhos de chocolate. Se ficar líquido, coloquem mais um ou dois quadrados. Se ficar muito grosso, mais uma colher de leite. Uma dica, se quiserem o bolo com recheio a mistura é a seguinte 200 gr de chocolate para 100gr de natas, o chocolate tem sempre a dobrar com o líquido ok? Depois da nossa "cola" feita toca a agarrar numa colher e a espalhar a cola num dos lados do palito. O que sobrar dessa mistura podem colocar em cima do bolo para fixar as pitarolas, caso contrário, ponham ao molho.

Podem fazer só o bolo, pois fica uma delícia.

Fácil não é? Toca a fazer e a mostrar aqui à Tim ;)

Massa com atum - Receita

Ingredientes:
 - 1 caixa grande de atum
- 1 lata de cogumelos (utilizo cogumelos frescos)
- 2 tomates
- Massa à vossa escolha

Modo de preparação:
Começam por fazer o estrugido (não é preciso explicar pois não?), depois colocam os tomates, o atum e no fim os cogumelos.

Uma receita simples e boa para qualquer ocasião. 

Crêpes - Receita

Há muito tempo que não postava uma receita e como ontem fiz crêpes decidi dar-vos a minha receita personalizada. Esta receita têm um toquezinho diferente, mas não deixa de ser boa. Ora cá vai disto:

• 1 ovo
• 1 copo de farinha
• 2 colheres de sopa de açúcar (até nem ponho açúcar quando uso o sumo de laranja)
• 1 copo de leite
• Água ardente ou sumo de laranja

Agora é simples, basta misturar os ingredientes todos e ter uma crepeira. Não é preciso manteiga nem óleo, como é anti-aderente a coisa descola bem. Utilizem um salazar para não riscar e tá feito. Esta receita dá para 4/5 crêpes, de maneira a não comerem muitos.

Meninas do Vocher?! Ainda tenho 2 para dar, mais ninguém quer? Os outros vão ser enviados ainda esta semana!

Bolo de Pêra com Bagaço e Agradecimentos

Sim é verdade, fiz anos na quarta e obrigada a todas por me terem dado os parabéns. Apesar de não gostar de fazer anos, não pela idade, mas pela atenção (odeio beijinhos, mariquices e cenas afins). Também é verdade que tirei da minha conta de facebook, mas isso foi mais para saber quem é que realmente se lembrava de mim e sabem uma coisa? Conto pelas mãos as pessoas que me deram os parabéns. Metade delas foram completamente surpresa. Ok! Foi uma criancice tê-lo feito, mas pronto, às vezes é necessário saber quem é que está do nosso lado quando realmente precisamos. 
Como houve festa cá em casa deixo-vos a receita do bolo que fiz.

Bolo de Pêra e Bagaço

3 ovos
3 pêras
13 Colheres de sopa de açúcar (só meti 9 e ficou doce à mesma)
13 colheres de sopa de farinha
1 colher de sobremesa de fermento 
1 colher de bagaço (se quiserem que fique "bom" ponham 2)

Cortem a pêra aos pedaços (a pêra vai-se desfazer à medida que se mexe a massa), coloquem os ovos e mexam. Adicionem os outros ingrediente e no fim, o bagaço. 

É só meter no forno durante 20 min a 120º (depende dos fornos, tá bem?


Ainda esta semana, vou-vos mostrar a prenda que a Pi Maria me enviou, palpites?